Als Farbstoff eingesetzt.

• Führt zur Entzündung der Darmwand
• verursacht Oxidativen Streß und DNA-Schäden
• erhöht das Krebsrisiko

[Quelle: …]

als antimikrobielle Substanz zur Haltbarmachung eingesetzt

• führt zu oxidativem Streß und DNA-Schäden in den Zellen
• verändert die Zusammensetzung Darmflora

[Quelle: Biomedicines 2023; 11:2015]

Verdickungsmittel

• Führt zur Entzündung der Darmwand durch Reizung der Becherzellen

[Quelle: Dr. Carmine Stolfi, Universität Rom]

temperaturbeständiges Geliermittel

• Führt zur Entzündung der Darmwand.

[Quelle: …]